4.脂质:摄取量为100-150公克,肝功能恢复至正常后,油脂摄取量不超过100公克,不必过量限制脂肪,因为限制脂肪使食物变得无味,也会影响到脂溶性维生素的吸收。
5.维生素和矿物质:以食物来源最好。充分供应,以促进肝脏对抗压力及修复损伤。
6.少量多餐,流质及半流质浓缩的饮食,较适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免,尽量选用新鲜清洁的食物来烹调,以熟食为佳。
7.忌酒。
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(责任编辑:陈旭)
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