陈文莉说,防治脂肪肝要注意节食、多动、少饮酒,只要在日常生活中能注意保健,通过6个月的生活行为干预,大多能摆脱脂肪肝的侵扰。
(1)戒肉不可取,要摄取高蛋白
一发现脂肪肝,大多数人还是很紧张,采取“戒肉”政策。这不,陈先生前段时间检查出了轻微的脂肪肝后,妻子就开始强迫他减肥,所有肉食一概全免。头几天,一盘凉拌黄瓜,一盘素炒丝瓜,清清淡淡,陈先生说蛮好吃的。不到一个星期,他便觉食而无味,生活就像回到了解放前,一定要太太炖猪脚、做红烧肉给他解馋。陈太太甚疑惑:这轻微的脂肪肝到底还能不能吃肉?
陈文莉说,脂肪摄入过多对脂肪肝患者当然有害无益,但也不是说完全不能吃肉。脂肪肝患者应以低脂饮食为宜,每日脂肪摄入量不应大于0.6g/kg,也就是说,一个70公斤的男士,一天的脂肪摄入不超过42克。
不过,脂肪肝患者却需要高蛋白饮食,高蛋白饮食可以增加载脂蛋白,特别是VLDL(极低密度蛋白)的合成,有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝。而且高蛋白饮食,如鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋清等,有利于肝细胞功能地恢复和再生。
(2)光节食不可取,运动比节食好
许多脂肪肝患者期望着通过节食而不运动来减肥,实际上,运动减肥优于节食减肥,运动减肥祛除的主要是腹部内脏脂肪。
陈文莉认为,脂肪肝患者可以做做有氧运动,如游泳、打乒乓球等,这种运动,锻炼时以有氧分解代谢为主,可以抑制甘油三脂合成,促进脂肪分解。而篮球、足球等运动属于无氧运动,会增加肌体能量消耗,游离脂肪酸消耗受阻,减肥效果不好。
当然,运动减肥有一个过程,需要由小到大,慢慢递增,每周3-5次,每次15-60分钟。陈文莉笑着说“做什么都比坐着不动强。”
(3)减肥过快不可取,预防胜于治疗
有人既不想节食也不想运动,就想吃几片药来消除脂肪肝。陈文莉说,用减肥药治疗脂肪肝的只适合以下三种情况:其一饮食运动基础治疗半年还不能减轻5%的体重;其二是每月减重小于0.45kg或者减重后体重迅速回升;其三BMI(体重指数)≥30。
