酒精伤肝的全过程和怎样有效防止酒精伤肝

　　酒精对肝细胞的毒性主要是通过影响肝脏的代谢，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。进一步发展，会使肝细胞内的微管和线粒体等结构都受到破坏，肝细胞肿胀，坏死，对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积，形成脂肪肝。

　　酒精不但可以损伤肝细胞，还可造成肝脏毛细胆管的损伤，或诱导自身抗体的产生，造成肝细胞和毛细胆管的炎症，使血中的γ-谷氨酰转肽酶(γGT)明显升高。

　　酒清对肝脏的危害随着量的增加和饮用时间的延长，按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲逐渐发展。

　　饮酒的量越多，时间越长，肝脏的脂肪性变就越严重。每日饮酒比间断饮酒危害性大，一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的危害性大。据统计，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%至30%最终将发展为肝硬化。

　　人体对酒精的代谢能力存在着明显的个体差异和种族遗传性差异。根据我国的一项研究，男性每天饮50度白酒80克，女性40克，连续5年以上，即有发生脂肪肝的危险，每天饮酒40至80克为致肝纤维化和肝硬化的危险阈界，超过此阈界可使肝纤维化和肝硬化的发病率明显增加。

　　相关资讯：常饮咖啡可有效防止酒精伤肝

　　据美国一家研究机构12日发表一份最新研究报告称，经常饮用咖啡可以帮助人们减少饮酒对肝脏带来的危害。

　　来自美国加利福尼亚州奥克兰的凯泽·珀默嫩特医疗研究中心的专家日前对超过12.5万人进行研究后发现，每天每饮一杯咖啡，人们患酒精引起的肝硬化的风险会降低大约20%;如果每天饮用4杯，风险将下降大约80%，并且这一现象对于不同种族的人群都适用。

　　凯泽·珀默嫩特医疗研究中心专家阿瑟·克拉特斯基说，“防止得病的方法不是狂饮咖啡，而是避免或者减少饮用酒精，”

小编推荐：

　　　　　怎样的人更易得酒精性肝硬化？

　　　　　注意，这些人喝酒千万别过量

　　　　　酒精肝患者呈现年轻化

(责任编辑：紫蕾)