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肝硬化患者饮食注意事项

发布时间:2013-01-07来源:平安健康网

肝硬化是肝病中的一种,对于人体健康的危害十分巨大。患上肝硬化除了要积极配合治疗之外,还需要在饮食上多加控制。下面就由专家介绍下肝硬化患者的饮食注意事项,希望对你有所帮助:

  肝硬化是肝病中的一种,对于人体健康的危害十分巨大。患上肝硬化除了要积极配合治疗之外,还需要在饮食上多加控制。下面就由专家介绍下肝硬化患者的饮食注意事项,希望对你有所帮助:

  肝硬化如何调节饮食?为您介绍如下:

  一、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克-450克。

  二、供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。

  三、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

  四、肝硬化的饮食要合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应,可以吃以酪蛋白为基础的饮食,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

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